बालीमोर इन

1995 मध्ये उघडलेले बॅलीमोर इन हे बहु-पुरस्कार विजेते गॅस्ट्रोपब आहे बॅलीमोर युस्टेस को किल्डरे नासच्या दक्षिणेस 11 किमी आणि फक्त डब्लिन पासून 40 मिनिटे.
दिग्गज बॅरी आणि जॉर्जिना ओ'सुलिव्हन यांना तीन दशकांनंतर निवृत्त होताना पाहून दुःख झाले असले तरी, या अद्भुत गॅस्ट्रोपबचे ग्राहक डिसेंबर 2022 मध्ये हस्तांतरित झाल्यामुळे उत्साहित झाले होते - कारण नवीन मालक पॉलशिवाय दुसरे कोणीही नव्हते.
लेनेहान, रोनन किन्सेला आणि शॉन फोर्ड, त्या इतर किलदार रत्नांचे मालक, हार्टेस ऑफ किलदारे, फायरकॅसल किल्डरे आणि किलमधील ड्यू ड्रॉप इन आणि ब्रूहाऊस. त्यामुळे ही अजूनही एक उत्तम यशोगाथा आहे – आणि केवळ अतिशय उत्तम साहित्य वापरणे, काळजीपूर्वक स्वयंपाक करणे आणि उत्कृष्ट सेवेसह आरामदायी वातावरण प्रदान करणे ही सततची धोरणे अजूनही एक विजयी सूत्र आहे.
द बॉलीमोर इनमध्ये त्यांचे पुरस्कार-विजेते खाद्यपदार्थ सर्वोत्तम पदार्थ निवडण्यापासून सुरू होते. “आम्ही फक्त शाश्वत मासे वापरतो, पूर्णपणे शोधता येण्याजोगा बोर्ड बिया मंजूर आयरिश बीफ, पोल्ट्री, पोर्क आणि बेकन आणि स्थानिक कारागीर उत्पादक आणि उत्पादकांना समर्थन देतो”.

• दुपारचे जेवण, एक कार्टे, मुलांचा मेनू.
• शाकाहारी / शाकाहारी मेनू वेगळा करा.
• टेकअवे मेनू, अनुरूप फंक्शन मेनू.
• 200 जागा (+30 बाहेर).
• पूर्ण व्हीलचेअर प्रवेश (शौचालयांसह). वातानुकुलीत.
• मोठा कारपार्क आणि विनामूल्य रस्त्यावर पार्किंग.  
• हार्टेस ग्रुपचा एक भाग ज्यामध्ये किलदारे टाउनमधील हार्टेस, किल्डरे टाउनमधील फायरकॅसल आर्टिसन ग्रोसर्स आणि बुटिक हॉटेल, किलमधील ड्यू ड्रॉप ब्रूहाऊस यांचा समावेश आहे.